猪肉(しし肉・いのしし肉)の通販・販売専門店 - お客様の声

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　総合評価：4.89

　レビュー総数：9件

　評価内訳

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先日（12月中ごろ）友人5名で焼肉パーテーをやりました。

肉は当然、大黒庵の猪です。肉は塩、コショウで鉄板で焼いてたべました。

臭みは全然無く、程よい歯応えと深みの在る味を十分堪能しました。2kgぐらいの肉を完食しました。なお長葱を焼いて食べることをお勧めします。

早速届いた猪臭いを嗅いで見ると「あれ？全然臭くない！」

焼いて見ました…う、う、美味い！（涙）

なんと、この猪は、銃で撃たず、罠で取り、すぐに血を抜いている、いわゆる活〆処理をしているそうです。

この辺りの猪は木のみや栗などを餌にしているので、イベリコ豚のベジョータより美味しと思います（涙）

とりあえず、塩焼きで食べました。

クリスマスはこれで決まりですね！

職場で鍋をすることになり、猪肉を提案すると、『食べた事がない』『うまいらしい』『臭みがあるよね』の声。
注文後、心配したのは、新物で脂が少ないんじゃないか？送ったとも、何時着くとも連絡がない。
送られて来たのは、まずまずの脂の乗り。
鍋は、３種類、他の人が作ったのは、合鴨鍋とちゃんこ、私は、すき焼きを作りましたが、『もう少し煮込んだほうが、脂がおいしくなる』というのに、放り込む先から無くなり完売、他の鍋は、冷蔵庫行きです、まるでＴＶチャンピオンを見ている様でした。
当然、煮汁にアクも出ず、聞かれるたびに、なぜ、癖が無いのか説明しました。
子供の頃は、もらった猪肉で作っていましたので、肉の厚さは均等ではありませんでした、しかも、ずーっと猪肉のすき焼きの事をボタン鍋と言うのだと思っていたので驚きましたが、今回の事で、皆さんに猪肉の美味しさを知ってもらう事が出来ました、メデタシメデタシ。

しし肉にしてはなかなか安くて、美味しかったです。また友人が来るときに頼みます。お買い得でした。

うまかった。

お肌にいいと聞きバラを購入しました。

脂がたくさんのっていましたが、牛肉とか豚肉のような脂ではなくこってりしてません。

翌日の化粧のノリが気分よかったようなが気がします。

去年に友人宅で食べたのが忘れられず購入しました。

他の店でも買いましたが、この価格でこのうまさは大満足です。

今度、両親にも送るために購入します！

最初、カートのページがあやしかった(笑)ですが、

商品は問題なく届きました。

商品が届くのが最短で１週間なので、すぐ欲しいときには不便かも。

改善してください♪

スライスロースを1,000g購入させていただきました。

500gは両親にプレゼントし、残りをぼたん鍋にしました。

旦那が食べたことがあったので、アドバイスどおり”これでもか！”というくらいに

煮込みました。

煮込めば煮込むほどお肉が柔らかくなってとても不思議なお肉ですね。

ぼたん鍋の味付けは、味噌でも醤油でもなく市販の豆乳のごま風味のものを使用しました。

意外に美味でしたよ♪

お鍋には白菜よりもキャベツが断然合います♪

今度はバラ肉に挑戦してみたいと思います。