猪肉(しし肉・いのしし肉)の通販・販売専門店 - 猪肉の味噌汁(猪汁) 料理法(レシピ)
猪肉の味噌汁(猪汁) 料理法(レシピ)
猪肉の味噌汁(猪汁)
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猪肉の味噌汁(猪汁)の材料
 猪肉 |
4切れぐらい |
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大根 |
1/4本 |
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さつま芋 |
1/4本 |
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もやし |
1/2袋 |
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青菜 |
1/2束 |
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出汁(昆布とカツオ) |
1000cc |
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味噌(田舎味噌＋八丁味噌) |
適量 |
猪肉の味噌汁(猪汁)の作り方
| １． | 出汁をつくり、大根、さつま芋、猪肉を加えてひと煮だちさせ、もやし青菜を加える。 |
| ２． | 味噌を適量とき、好みの味にする。 |
猪肉の味噌汁(猪汁)のコツ・ポイント
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株式会社ビストロパパの代表取締役社長滝村 雅晴様のブログより引用させていただいております。 黒七味や、山椒大目七味が味をぐっと引き立たたせる。 |
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