猪は豚の原種といわれていますが、その肉質は全く異なります。

牛肉、豚肉と比べて、高タンパク、低脂肪、低カロリーであり、噛めば噛むほど味がにじみ出てきます。

また、山間部での厳しい冬を越すために蓄えられている脂には豊富なコラーゲンが含まれています。

ダイエット中でお肉が食べたい方、お肌のトラブル、お肌の衰えを気にされている方にはまさに、

究極の美肌、ダイエット食材です。

当社でお取り扱いしております猪肉(しし肉・いのしし肉)は、正真正銘の天然ものです。

天然の猪は、山林に生えている植物の地下茎、果実、タケノコ、などを主食としているため、

肉質が良く脂身はさらりとして甘味があり、牛肉・豚肉に勝るほどの質・味となります。

「猪肉ってどんな質・味？」と多くの質問をいただきますが簡単に例えますと、

生ハムなどで使用されるイベリコ豚の中でも最高級ランクに位置づけられている

ベジョータに近いものになります。

しかし、猪肉は質・味ともに、イベリコ豚ベジョータより美味しいです！

そもそも豚が家畜化されたのは、簡単に味わうことが出来ない猪肉の代用品と考えられ

始められたものだと伝えられております。

そして、イベリコ豚自体も、数多く存在する品種の中でも、最も猪の血を濃く受け継いでいると言われております。

しかし、所詮は豚肉＝猪の代用品、いくら最高級ランクに位置づけられていても猪肉には勝てないのです。

また、当社では鉄砲を使わず全て罠猟で捕獲するため、まさに活〆！

猪の体内には血が残らずに臭みが驚くほどないんです！

その極上の天然猪肉(しし肉・いのしし肉)を激安価格でご提供しております。

どこよりも安く、新鮮な猪肉をご堪能ください。

ご希望の部位をスライス、ブロックなどご要望の形でお送りします！

某有名ホテル、旅館、料亭、レストランでも食されている自慢の一品です！